| Университет | Образование | Наука | Внеучебная жизнь |
| Меню Close Menu |
|
|
|
Rus / Eng
|
| Меню Close Menu |
|
|
|
|
Rus / Eng
|
|
Новости
События |
Проект L`Amourante команды магистрантов Московского Политеха прошел в финал международного конкурса инновационных агротехнических стартапов Agro Challenge 2018, который состоится в Турции 14-16 апреля. Стартап по производству и распространению амарантового масла стал одним из двух проектов молодых ученых из России, отобранных для участия в международном саммите Global Agripreneurs в Стамбуле.
Проект L`Amourante стал итогом работы команды студентов на первом семестре магистратуры факультета технологического предпринимательства, организованной совместно с Институтом Шифферса. Своей основной задачей команда стартапа видит запуск сети точек отжима и продажи только что изготовленного амарантового масла. Полезные свойства масла напрямую зависят от его свежести. В результате окисления концентрация целебных веществ может снизиться более чем в 4 раза за месяц хранения.
«Наш проект ставит перед собой глобальную цель – развитие амарантовой отрасли в России, – говорит лидер проекта Анна Оглоблина. – Амарант – уникальная сельскохозяйственная культура, богатая белком и скваленом. Сквален – это сильнейший антиоксидант, который раньше можно было добыть только из печени глубоководных акул. Для производства масла используется наиболее бережная технология прямого холодного отжима без контакта сырья с металлом, что позволяет не подвергать продукт нагреванию и сохранить его полезные свойства». На данный момент команда проекта, в которую входит один из ведущих специалистов по технологиям выращивания и переработке амаранта Лидия Мирошниченко (компания «РусОлива»), занимается разработкой упаковки. В России не производится стеклотара нужного качества, поэтому ведутся переговоры с поставщиками из Германии и Китая.
В финал конкурса, посвященного возрождению агропромышленной отрасли, попали разработки более чем из 60 стран. Мероприятие позволяет привлечь внимание молодежи к сельскому хозяйству как основе глобального экономического роста мировой промышленности, повысить качество производимых продуктов. Встреча с инвесторами, частным сектором, правительством и другими заинтересованными сторонами поможет талантливым разработчикам получить экспертную поддержку и выйти на новые рынки. А также побороться за звание «Агропринер года» и денежный приз.
Поздравляем участников проекта: магистрантов Анну Оглоблину и Эмиля Боязитова, Юлию Афанасьеву, Даяну Гадееву и Сергея Карасева, а так же архитектора программы из Института Шифферса Марианну Белинскую, куратора Ольгу Глазунову! И желаем студентам успехов на конкурсе и в продвижении своего технологического бизнеса.
 Ссылка |
